아롱고로 슈퍼맨

안녕하세요. 아롱고로 슈퍼맨 블로그 운영자입니다. 오늘은 모비엘 구리팬을 관리하고 세척하는 방법에 대해서 알아보려고 합니다. 2019년 여름에 구입했는데 사용하면서 느꼈던 장단점에 대해서도 이야기해 보려고 합니다. 모비엘 구리팬을 구입했던 후기는 이전 글(클릭)을 참고해 주세요! ^^ 먼저 모비엘이라는 브랜드를 간단히 소개해 드리면 1830년에 설립된 프랑스 주방기구 제조사입니다. 현재까지 7대에 걸쳐 가업을 잇고 있으며 모든 작업을 수작업을 진행하고 있는데요. 자동화된 시스템을 사용하고 있지 않아서 지금까지 늘 동일한 양질의 작품을 만들고 있다고 합니다. 하나의 가치를 소중하게 여기며 계승하는 것이 너무 멋진 정신인 것 같습니다. 그래서 상품이라기보다는 작품이라고 하는 것이 더 어울리는 것 같습니다. ..

안녕하세요. 마지막 글을 올린지 참 오래되었더라고요. 약 6개월 만에 돌아온 것 같아요. 그동안 퇴사도 하고 새로운 일을 시작하느라 많이 바빴습니다. 작년 가을에 결혼한 신혼이라 이사에 이것저것 처리할 일들이 많았습니다~^^ 오늘은 전주에서 폐지를 수거하는 방법을 소개해 드리려고 합니다. 지금은 전문적으로 영어과외를 하고 있어서 폐지가 엄청 많이 나오거든요. 인쇄할 자료가 많아서 집에 프린터를 두니 아이들 시험이 끝난 뒤에는 그 많은 종이를 처리하는 것도 일이더라고요. 빌라에 살기 때문에 그 많은 양의 종이를 매번 내놓기가 좀 그렇더라고요. 저는 지난 2년 간 대학교에서 근무하면서 폐지가 나오는 것을 많이 봤는데요. 직장인 분들은 모두 아시겠지만 파쇄기를 쓴다고 해도 처리하는데 한계가 있잖아요. 먼지도 ..

6개월 만에 블로그에 돌아와서 글을 씁니다. 세계적으로 많이 혼란스러웠던만큼 제가 담당하는 일도 처리할 부분이 많았습니다. 오늘은 외국인유학생이 시간제취업하는 방법을 알아보려고 합니다. 지난 번 글에서는 기본적인 배경과 서류에 대해서 안내해 드렸는데요. 이번에는 구체적으로 절차가 어떻게 되는지 알아보려고 해요. 그동안 법무부 출입국관리사무소에서도 홈페이지 개편을 했고, 서류도 양식이 살짝 바뀐 부분도 있거든요. 먼저 필요한 서류들을 알아보겠습니다. 아래 서류는 필수적으로 필요합니다. 시간제취업 신청 서류 1. 통합신청서 2. 외국인유학생 시간제취업 확인서 3. 표준근로계약서 4. 사업자등록증 사본 5. 사업자신분증 사본 6. 학부/대학원 전체 성적증명서(어학연수생은 출석률이 표기된 성적증명서) 7. 토픽..

몽골은 코로나바이러스가 발생한 이후 신속하게 대처한 나라입니다. 경제적 손실을 감수하면서까지 국경을 봉쇄하고 있습니다. 신속한 방역조치 덕분에 다른 나라에 비해 확진자가 늦게 발생했습니다. 그마저도 내국인이 아닌 몽골에서 근무 중이었던 외국인이었지요. 그래프를 보면 3월 중순부터 확진자가 나오기 시작하면서 5월 중순에 대폭 증가하였습니다. 러시아 등 귀국을 통한 외부유입에서 확진자가 발생하였습니다. 지역 내 전파로 감염된 경우는 아직까지 0명입니다. 5월 14일 19명, 5월 15일~16일 각 37명씩 확진자가 발생하였습니다. 조금 더 자세한 상황을 보기 위해 5월 29일자 뉴스를 기준으로 확진자 발생 추이를 살펴보겠습니다. 현지 기사를 참고하여 한국어로 간단하게 설명을 덧붙였습니다. 2020.03.10..

이 글을 읽고 나면 스테이크 굽는 것은 거의 실패하지 않을 것이라고 확신한다. (이번 글은 존칭을 생략하고 편하게 쓰겠습니다.) 한우로 스테이크를 구웠는데 망했던 적이 있었다면? 차라리 유명 패밀리 레스토랑에 가서 토마호크 세트를 먹는 편이 나았을 것이다. 후라이팬 하나 가격이 거뜬히 넘는 고기를 사서 버린 기억이 있다면 이 글을 꼭 읽어보셨으면 좋겠다. 스테이크 맛있게 굽는 법은 사실 어렵지 않다. 내가 산 고기는 왜 물이 나오는걸까? 스테이크를 굽는 경우 뿐만 아니라 간단한 볶음 요리를 할 때에도 자주 보게 된다. 많은 분들이 국내산인지 수입산인지 그 여부에 주목하고 계신 것 같다. 아니면 요리는 역시 장비빨이라면서 더 비싼 팬을 고려하고 있을 수도 있겠다. 사실 구리팬을 써보니 투자한 가치는 분명 ..

한국에서 3월에 결혼식을 올릴 예정이었지만 9월로 미루었습니다. 많이 아쉽기는 했지만 더 좋은 부부가 되기 위한 시간이라고 생각하고 있습니다. 남편으로써 아내로써 각자 책임을 다하고 있고 지금도 여전히 행복한 부부로 지내고 있습니다. 결혼예정일로부터 약 10일 전, 현지에서 비자가 발급되었다는 소식이 왔습니다. 장인어른, 장모님은 물론이고 처형과 4살짜리 처조카까지 모두 비자가 나왔습니다. 처음에는 행정사사무소나 대행업체에 맡길 생각을 하고 있었어요. 만약에 거절되면 어쩌지? 라는 생각에 너무 불안했어요. 중요한 집안 행사 때문에 초대하는 건데 거절되면 너무 속상할테니까요. 그래서 알아봤지만 C-3 비자로 초청하는 업무를 담당하는 곳을 찾기가 어려웠어요. 그래서 직접 하기로 결심했죠. 여러분도 제 글을 ..

□ 4.28.(화) 몽골 국가비상대책위원회 및 4.29.(수) 국무회의에서 아래 내용이 결정되었음을 알려드립니다. 1. 재난 예방을 위한 비상대응태세 일부 전환을 기존 4.30.에서 5.31.까지로 연장 2. 몽골-러시아 간 모든 국경의 교통편 운행 제한을 기존 4.30.에서 5.31.까지로 연장 3. 몽골-중국 간 모든 국경의 교통편 운행 제한을 기존 4.30.에서 5.31.까지로 연장 ㅇ 또한, 상기 결정에 따라 모든 국제선 항공편의 운항 중단 기간과 외국인의 입국제한 기간 또한 5.31.까지 연장되었음을 몽골 외교부를 통해 확인하였으니 참고하시기 바랍니다. ㅇ 최근 몽골 내 기온이 상승함에 따라 우리 교민들의 외부활동도 점차 많아 질 것으로 예상됩니다. 코로나19 감염예방 등을 위해 외부 활동 시에..

외국에서 공부하는 유학생들은 본국에서 공부하는 것보다 어려움이 많습니다. 특히 경제적인 부분이 가장 크게 다가올텐데요. 저도 짧지만 외국에서 살아보니 돈이 가장 우선시 될 수 밖에 없습니다. 금수저 집안이 아니고서는 학업과 아르바이트 사이의 균형을 맞추는 것이 쉽지 않습니다. 한국에서 공부하는 외국인유학생들도 예외는 아닙니다. 한국에서 아르바이트(시간제취업)를 하기 위해서는 절차가 필요합니다. 학점, 토픽(TOPIK) 레벨 등 일정 조건을 충족한 사람만 아르바이트 신청을 할 수 있는데요. 하지만 신청이 절대 어렵지 않습니다. 맞춰야 하는 조건도 까다롭지 않습니다. 한국에서 큰 사고 없이 학교생활을 했다면 대부분 신청 가능합니다. 외국인유학생이 아르바이트 신청을 하려면 어떻게 해야 하는지 알아볼까요? 참고..

러시아에서 입국했던 몽골 유학생들이 검사를 통해 확진 판정을 받고 있다. 지난 주말 간 잇달아 감염 사례가 확인되면서 몽골 내 확진자는 38명이 되었다. 다만 다른 나라들과 다른 점이 있다면, 내부에서 감염된 사람은 없고 전부 외부에서 감염된 사람이 유입되었다는 것이다. 국가적 차원에서 손해를 감수하고서라도 국경을 폐쇄한 것은 어떻게 보면 굉장히 현명한 조치라고 할 수 있겠다. 러시아에서 몽골로 돌아온 유학생은 총 30명이며 4월 27일 기준 보도된 유학생 확진자는 21명이다. 현재 모두 울란바토르 전염병 센터에 격리되어 치료 중이다. 4월 27일자 몽골 보건부 정례브리핑에 따르면 지난 달 확진 판정을 받았던 프랑스인에 대해서 퇴원 조치를 했다고 한다. 그때 당시에 자가격리 권고를 어기고 돌아다닌 것 때..

후라이팬은 모두 까만 코팅팬 뿐일까? 요리를 배우기 전에는 나도 평범한 사람이었다. 평범한 취사병이었다. 후라이팬은 늘 광고에서 보던 테팔(Tepal) 후라이팬이 최고라고 생각하며 살았다. 지금은 구리팬을 가장 아끼지만 그 당시에는 구리팬, 주물팬은 커녕 스테인리스 후라이팬조차 몰랐다. 하지만 지금은 후라이팬을 바꾸고 나서 요리가 훨씬 맛있어졌다. 솔직히 후라이팬만 바꿔도 요리를 못하는 사람이라도 한층 업그레이드 될 것이다. 코팅팬은 가볍다. 달라붙지 않아 요리도 편하다. 그렇기에 설거지도 간편하다. 하지만 도달할 수 있는 열이 다른 팬에 비해서는 훨씬 낮은 것 같다. 요리에 있어서 온도와 수분은 굉장히 중요하다. 일정 온도에 도달해야 마이야르 반응(Maillard reaction)이 쉽게 일어나며 음식..